Je citlivost na lepek reálná nebo jen v hlavě? 😏

Je citlivost na lepek reálná nebo jen v hlavě? 😏

Nová studie dala skupině zdravých lidí (s i bez samozvané citlivosti na lepek) jídla s i bez lepku bez jejich vědomí (jogurt s 16g lepku vs. syrovátka, muffiny s 16g lepku vs. bez). Po 5 dnech? Žádné významné rozdíly v trávicích symptomech, střevní permeabilitě nebo zánětu mezi skupinami.

Lidé ‚citliví na lepek‘ hlásili víc únavy, bolesti břicha a nafouklosti – ale bez ohledu na to, jestli jedli gluten nebo ne. To je klasický nocebo efekt: očekávání zhoršuje pocit, ne skutečný vliv. 😬

Mnoho lidí s „falešnou“ citlivostí na lepek má ve skutečnosti syndrom dráždivého tračníku (IBS) nebo citlivost na FODMAP, ale nesprávně to připisují glutenu. V menšině případů je to reálné i bez celiakie – ale na každého skutečného citlivého na lepek je 10 hippies v organickém obchodě kupujících drahý chleba, který chutná jako karton a to ze žádného reálného důvodu. 😂

Závěr: Pokud máte symptomy, zkuste diagnostiku (FODMAP eliminace nebo testy) místo slepého vyhýbání se glutenu. Celková dieta je klíč, ne jeden „viník“. Navíc nechceme vyřazovat žádné potraviny, které nemusíme. Pestrost stravy je důležitá.

Toto je překlad zajímavého příspěvku od Menno Henselmans, experta na evidence-based fitness a výživu.

Tohle je bomba rozbor mýtu o lepku – v mém koučingu vidím, jak klienti se ho bojí a omezují stravu zbytečně, ale když zjistíme, že je to nocebo nebo FODMAP, a vrátíme vyvážené sacharidy s proteinem, nejen zhubnou tuk, ale stabilizují inzulin, zlepší energii, trávení, metabolické zdraví, sílu, sex drive, vytrvalost, kostní hustotu, mozkové funkce a anti-aging efekty – bez zbytečných omezení. Pokud máš trávicí problémy a chceš plán, který ti pomůže vyřešit to chytře (s testy a recepty), mrkni na martinbarna.cz/koucing – pojďme to prozkoumat společně a dostat tě do formy, kde se cítíš svobodně u jídla! 😊

Klíčové takeaway pro tvůj trénink a výživu (s českou perspektivou – v ČR je podle MZ ČR intolerance na FODMAP běžnější než gluten u 20-30 % lidí s IBS; studie ukazují, že nocebo efekt zvyšuje symptomy až 2x, ale eliminace FODMAP pomáhá):

• Pro hubnutí: Gluten není viník – zkuste FODMAP test (např. eliminace cibule/česneku), pro lepší trávení; v ČR pomáhá proti IBS (NÚDZ data). 😎
• Pro zdraví: Nocebo je silný – pokud cítíte bolest, zkuste slepý test (jídelní deník bez biasu) a vysoký protein pro regeneraci. 🌟
• Pro anti-aging: Vyhněte se zbytečným omezením – vyvážená dieta chrání střeva a energii – v ČR vidíme rostoucí IBS u mladých (ČSÚ), ale tohle to pravděpodobně zmírňuje. ❤️

Be Effective