Recept: „Těstovinový salát s tuňákem a fazolemi“

"Těstovinový salát s tuňákem a fazolemi". Suroviny: 100g celozrnné těstoviny (farfalle, penne nebo jiné) (348 kcal, 12g bílkovin, 6g vlákniny) 120g konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě (168 kcal, 37.2g bílkovin, 0g vlákniny) 100g zelených fazolek (31 kcal, 1.8g bílkovin, 3.4g vlákniny) 100g cherry rajčat (18 kcal, 1g bílkovin, 1.2g vlákniny) 1 stroužek česneku, nasekaný 1 lžíce olivového oleje (120 kcal, 0g bílkovin, 0g vlákniny) 1 lžička dijonské hořčice Sůl, pepř, citronová šťáva a čerstvý petržel podle chuti Celkový obsah receptu: 685 kcal, 52g bílkovin, 10.6g vlákniny Postup přípravy: Uvařte celozrnné těstoviny podle návodu na obalu. Po uvaření opláchněte studenou vodou a nechte okapat. Zelené fazolky očistěte, omyjte a nakrájejte na menší kousky. Uvařte je ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, dokud nebudou měkké, ale stále křupavé. Poté je sceďte a opláchněte studenou vodou. Cherry rajčata omyjte a rozkrojte na poloviny. Tuňáka sceďte a rozdělte na menší kousky. V míse smíchejte nasekaný česnek, olivový olej, dijonskou hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti. Toto bude dresink. Do velké mísy přidejte uvařené těstoviny, zelené fazolky, cherry rajčata a tuňáka. Přidejte dresink a promíchejte, aby se všechny přísady spojily a byly rovnoměrně obalené dresinkem. Podávejte těstovinový salát ochucený čerstvým nasekaným petrželem. Tento recept mírně překračuje 600 kcal na porci, ale splňuje požadavky na bílkoviny a vlákniny. Pro snížení kalorického obsahu můžete snížit množství olivového oleje nebo těstovin. Pro snížení obsahu kalorií na 600 kcal: Použijte pouze 2/3 lžíce olivového oleje (80 kcal, 0g bílkovin, 0g vlákniny) Celkový obsah upraveného receptu: 645 [...]

2024-08-14T11:12:17+01:0006. 09. 2024|Recepty 2.0|

JOJO EFEKT – PROČ HUBNOUT POMALU A PLYNULE?

Be Effective Textová verze tohoto tématu / poznámky, na které koukejte u poslechu videa: https://www.martinbarna.cz/jojo-efekt-proc-hubnout-pomalu-a-plynule/ Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii. Tvorba efektivních návyků s dohledem. Motivace a podpora, individualita. Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo email, telefon. Více o Koučingu od Martina

E-book Nejčastější dotazy klientů – Způsobuje aspartam rakovinu?

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (výdej energie) Způsobuje aspartam rakovinu? Toto téma jsem pro Vás zpracoval také v podobě videa: https://youtu.be/o4CphPZuFpA Téma: aspartame, slazené nápoje, uměle slazené nápoje, light nápoje ve spojitosti s rakovinou a nedávným prohlášením WHO. Způsobuje aspartam rakovinu? Světová zdravotnická organizace (WHO) nedávno zařadila umělé sladidlo (často jedna ze složek například light/uměle slazených sodovek) do kategorie karcinogenů 2.třídy. Jsou obecně sodovky pro Vaše zdraví škodlivé? - zuby a zubní sklovina vs cukr ze sodovek slazených cukrem - sodovky slazené cukrem obsahují kalorie a nezasytí, problém z hlediska obezity/hubnutí - problém pokud pijete sodovky slazené cukrem jako zdroj sacharidů, místo potravin s vysokým obsahem vlákniny spolu se sacharidy (zelenina, ovoce, celozrnné produkty, brambory, batáty, luštěniny apod.) Můžete tedy pít sodovky a zůstat zdraví? - ano, pokud pijete přednostně či pouze uměle slazené - aspartam je sice označen jako karcinogen 2.třídy., ale: A) Vystavení slunečnímu záření je označeno jako karcinogen 1.třídy B) pití horkých nápojů je označeno jako karcinogen 2.třídy (tedy stejná kategorie jako umělé sladidlo aspartam) Všimněte si, že to vše jsou doporučení bez dávky a dávka dělá jed. Dihydrogen monoxide (=voda/H2O) Vás může zapít, pokud vypijete najednou mnoho litrů = selhání ledvin, když ji nepijete mnoho [...]

Recept: „Špenátový omelet se sýrem a cherry rajčaty“

"Špenátový omelet se sýrem a cherry rajčaty". Suroviny: 4 vejce (288 kcal, 24.8g bílkovin, 0g vlákniny) 100g špenátu (23 kcal, 2.9g bílkovin, 2.2g vlákniny) 100g cherry rajčat (18 kcal, 1g bílkovin, 1.2g vlákniny) 50g nízkotučný sýr (mozzarella nebo jiný) (125 kcal, 11g bílkovin, 0g vlákniny) 1 lžíce olivového oleje (120 kcal, 0g bílkovin, 0g vlákniny) Sůl a pepř podle chuti Celkový obsah receptu: 574 kcal, 39.7g bílkovin, 3.4g vlákniny Postup přípravy: Vejce rozklepněte do mísy, osolte a opepřete podle chuti a vyšlehejte vidličkou nebo metličkou do hladka. Špenát omyjte, osušte a nasekejte nadrobno. Cherry rajčata omyjte a rozkrojte na poloviny. Sýr nakrájejte na malé kostičky nebo ho nastrouhejte. Na pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysoké teplotě. Přidejte špenát a restujte 2-3 minuty, dokud trochu nezměkne. Do pánve s špenátem přidejte rozšlehaná vejce a snižte teplotu na střední. Rozložte vejce rovnoměrně po celé pánvi a nechte ztuhnout. Na jednu polovinu omelety rozložte cherry rajčata a sýr. Více nesolte, sýr obvykle dodá dostatek soli. Opečte omeletu, dokud spodní strana nebude zlatohnědá a vejce budou téměř zpečená. Poté omeletu přeložte na polovinu a nechte sýr roztát. Přeneste hotovou omeletu na talíř a podávejte horkou. Tento recept splňuje vaše požadavky na obsah kalorií a bílkovin, avšak obsah vlákniny je nižší. Pro zvýšení obsahu vlákniny můžete podávat omeletu s celozrnným chlebem nebo přidat další zeleninu do omelety, například: 50g červené papriky (15 kcal, 0.5g bílkovin, 1.5g vlákniny) 50g žampionů (11 kcal, 1.5g bílkovin, 0.5g vlákniny) Přidáním těchto ingrediencí získáte celkový obsah receptu: 600 kcal, [...]

2024-05-16T12:28:54+01:0030. 08. 2024|Recepty 2.0|

17. Livestream členská sekce

Probírali jsme: - má smysl cvičit i méně než hodinu? Třeba jen 20 minut? - je frajeřina chodit do fitka v 5 ráno, nebo jde o to odcvičit své kdy mám čas a mít kvalitní regeneraci nehledě na čas tréninku? - strach lidí z toho, že po vysazení suplementů na hubnutí/práškové stravy přiberou a budou mít jojo efekt. Aneb proč nestačí zhubnout a je potřeba zvolit cestu, která Vás během hubnutí naučí jak jíst a pracovat se svým tělem - co vše ovlivňuje kolik dnes spálím kalorií? Be Effective Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii. Tvorba efektivních návyků s dohledem. Motivace a podpora, individualita. Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo email, telefon. Více o Koučingu od Martina

Pokročilý trénink pro doma (4x týdně)

Zde je další fitness trénink, který navazuje na předchozí program. Tento trénink je stále vhodný pro domácí prostředí a nevyžaduje žádné speciální vybavení. Cvičení jsou navržena tak, aby poskytovala větší výzvu, zlepšovala vytrvalost a posilovala svaly. Pokročilý trénink pro doma (4x týdně): Aktivní rozcvičení (5-10 minut) Mírný běh na místě nebo skákání přes švihadlo. Proveď kroucení trupu, výpady na stranu a kroužení rameny. Komplexní cviky (3-4 série x 12-20 opakování) Skákací dřepy: Proveď dřep a při pohybu vzhůru vyskoč. Při dopadu se vrať do pozice dřepu a opakuj. Výpady se skokem: Proveď výpad vpřed, při návratu do výchozí pozice vyskoč a během skoku vyměň nohy. Opakuj s druhou nohou. Tlaky nad hlavu s výpadem: Vrať se do pozice výpadu, zvedni ruce nad hlavu a proveď tlak nad hlavu. Vrať se do výchozí pozice a opakuj s druhou nohou. Posilování horní části těla (3-4 série x 12-20 opakování) Kliky s úzkým postavením rukou: Proveď klik s rukama blíže u těla. Tento cvik se zaměřuje na triceps. Kliky s nohama na zvýšeném povrchu: Proveď klik s nohama na zvýšeném povrchu, jako je lavice nebo schod. Plank s dotykem ramene: Drž plank na dlani a jednou rukou se dotkni opačného ramene. Opakuj s druhou rukou. Posilování dolní části těla (3-4 série x 12-20 opakování) Dřepy na jedné noze: Proveď dřep na jedné noze, druhou nohu drž nataženou před sebou. Opakuj na druhé noze. Výpady dozadu: Proveď výpad vzad, dokud se koleno zadní nohy nedotkne téměř země. Vrať se do výchozí pozice a opakuj [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – TRÉNINKOVÉ MASKY

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Pohyb / fitness (výdej energie) TRÉNINKOVÉ MASKY Nedávná studie zkoumala reálnou funkčnost tréninkových masek (údajně simulujících vysokou nadmořskou výšku při tréninku) a to jednak po stránce tréninku respiračních svalů i z hlediska toho, na kolik skutečně simulují vystavení sportovce podmínkám tréninku ve vysoké nadmořské výšce. "Tréninková maska zkoumaná v této studii zajišťovala trénink dýchacích svalů (RMT) a způsobila hypoxii, když byla nasazena během vytrvalostního tréninku. Důležité je, že hypoxemie způsobená maskou byla mnohem menší, než jakou způsobuje skutečná nadmořská výška a nebyl prakticky žádný rozdíl mezi dvěma různými konfiguracemi daných testovaných masek. Snížení dlouhodobé tolerance zátěže a maximální tréninkové kapacity by zredukovalo kvalitu tréninku a negativně ovlivnilo vytrvalostní sportovní výkon. Tréninková maska způsobila nepřiměřenou hyperventilaci, která vedla k arteriální hypoxémií a psychické nepohodě, ale míra těchto reakcí byla malá a neměnila se spolu s různou konfigurací masek." *Tyto malé změny v arteriální hypoxémii nebudou vyvolávat zvýšení výkonu. Je to tedy další produkt fitness průmyslu, který patří spíše do sekce hračkářství či módních doplňků než do tréninkových prostor. Aneb ač v tom můžete vypadat drsně jako Bane, lepšími sportovci vás to neudělá. Já osobně bych si to za tu cenu nekupoval. Neprokázalo to ty benefity, na [...]

Recept: „Burrito bowl s rýží, fazolemi a kuřetem“

"Burrito bowl s rýží, fazolemi a kuřetem". Suroviny: 100g hnědé rýže (112 kcal, 2.6g bílkovin, 1.6g vlákniny) 150g kuřecí prsa (247 kcal, 46.5g bílkovin, 0g vlákniny) 100g černých fazolí (konzervované a opláchnuté) (130 kcal, 8g bílkovin, 5g vlákniny) 100g rajčat (18 kcal, 1g bílkovin, 1.2g vlákniny) 50g avokáda (80 kcal, 1g bílkovin, 3.5g vlákniny) 50g cibule (20 kcal, 0.6g bílkovin, 0.7g vlákniny) 1 lžíce olivového oleje (120 kcal, 0g bílkovin, 0g vlákniny) Sůl, pepř, česnek granulovaný, koriandr, chilli podle chuti Celkový obsah receptu: 597 kcal, 40.7g bílkovin, 12g vlákniny Postup přípravy: Uvařte hnědou rýži podle návodu na obalu, obvykle asi 25-35 minut. Po uvaření nechte odstát pod pokličkou. Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, osolte, opepřete, potřete granulovaným česnekem a chilli podle chuti. Nechte marinovat alespoň 10 minut. Na pánvi rozehřejte olivový olej a smažte kuřecí kousky, dokud nebudou propečené a zlatavé. Poté je dejte stranou. Rajčata a cibuli nakrájejte na malé kostičky a avokádo na tenké plátky. Černé fazole nechte odtékat a opláchněte je pod studenou vodou. Na talíři nebo v misce rozvrstvěte uvařenou rýži, kuřecí kousky, černé fazole, nakrájená rajčata, cibuli a avokádo. Přidejte sůl, pepř, koriandr a případně další koření podle chuti. Tento recept splňuje vaše požadavky na obsah kalorií, bílkovin a vlákniny. Dobrou chuť!   Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě [...]

2024-05-16T12:28:37+01:0023. 08. 2024|Recepty 2.0|

Cheat day / cheat meal v praxi

Be Effective Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii. Tvorba efektivních návyků s dohledem. Motivace a podpora, individualita. Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo email, telefon. Více o Koučingu od Martina

E-book Nejčastější dotazy klientů – HORMONÁLNÍ SPECIFIKA EKTOMORFA

Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Pohyb / fitness (výdej energie) HORMONÁLNÍ SPECIFIKA EKTOMORFA "Mnoho jedinců se propůjčuje směrem k sympatickému nervovému systému (SNS), jež je citlivý na vliv katecholaminů (stresových hormonů). Je-li SNS nadměrně stimulován, jak akutně tak chronicky, může to vést ke ztrátě chuti k jídlu a v některých případech k poruchám příjmu potravy (čili chronicky negativním stravovacím návykům) podobným těm, které se týkají lidí s nadváhou či chronických dietářů. Systém somatotypologie navržený Sheldonem, navzdory některým problémům této metodologie, ukazuje ektomorfy (tzv. hard gainery) jako ty, kteří by mohli být silně senzitivní na stimulaci SNS. Tito lidé také mívají, dle mých zkušeností, tendenci být více introvertní povahy. Obvykle (avšak ne vždy) bývají všeobecně více tolerantní vůči vysokému příjmu sacharidů a celkově vyšší produkci thyroidů. Vzájemné působení se SNS je zde zřejmé, ne vždy však průkazné. Komplexní pochopení souvislostí mezi kaskádami hormonů, které regulují naše tělo a naše stravovací návyky je ještě v plenkách, ale rozhodně stojí za pozornost." Přeložený úryvek z knihy N1 Nutritional Programming - Phil Learney Pochopení fungování a vzájemného působení hormonů je klíčové k tomu, aby byl Coach schopen skutečně individuálně porozumět stavu klienta a navrhnout řešení skutečně na míru a to s dlouhodobými benefity pro klienta. [...]

Přejít nahoru