E-book Nejčastější dotazy klientů – Studie na téma diet breaks, tedy pauzy od diety a hubnutí

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Studie na téma diet breaks, tedy pauzy od diety a hubnutí Probereme si zde výsledky studie, která se pustila do hledání nejefektivnějšího způsobu, jak shodit přebytečná kila a centimetry. Připravil jsem vám z ní malý výběr toho nejdůležitějšího. Studie pracovala (jak už to tak bývá) se dvěmi skupinami lidí: skupina: 16 týdnů diety, z jejich standardního příjmu jedli 67 % kcal skupina: 16 týdnů diety, po každém dvoutýdenním bloku diety vložili 2 týdny udržovacích kcal (toto číslo se během diety samozřejmě mění), takže celková délka diety byla 30 týdnů 2. skupina zhubla téměř dvojnásobné množství tuků za dané období, udrželi více svalové hmoty a nabrali mnohem méně tuků zpět po dietě. Pár dodatků k výsledkům této studie v bodech: Obě skupiny po dietě nějaké tuky nabraly zpět, ale druhá skupina dopadla podstatně lépe. Nabírání tuku po dietě je běžné. 2. skupina měla mnohem lepší tempo hubnutí v daných dietních blocích. Ovšem kvůli vloženým kalorickým „udržovacím obdobím“ byl průměrný úbytek tuků na týden nižší než v 1. skupině. Pokud víte, kolik je vaše aktuální hodnota kcal pro udržení stávajícího stavu a vrátíte se na ni během diety, tak nenaberete zpátky žádné tuky, pouze [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – NABÍRÁNÍ TUKŮ NA BUNĚČNÉ ÚROVNI

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) NABÍRÁNÍ TUKŮ NA BUNĚČNÉ ÚROVNI Připravil jsem si pro vás velmi zajímavý úryvek z mého článku "Dělá vás vaše dieta  tlustšími?". Celý článek najdete na Můj článek "Dělá Vás Vaše dieta tlustšími?" Pokud nabíráte či hubnete tuky, máte určité množství tukových buněk a tyto buňky se zmenšují, když hubnete a zvětšují, když nabíráte.  Počet těchto buněk určuje vaši takzvanou "výchozí hodnotu tělesného tuku" (z AJ body fat set point).  Vaše tělo a buňky tak synchronizují svou velikost.  Když zmenšíte tukovou buňku, začne pomocí vylučování hormonu leptin snižovat “rychlost metabolismu” a toto vede k dalším metabolickým adaptacím. Takto se tělo snaží uzavřít onu energetickou mezeru.  Když se vaše buňka naopak zvětší, zvýší se leptin a zrychlí se metabolismus. To proto, aby se zabránilo překročení "výchozí hodnoty tělesného tuku", tělo se snaží zachovat homeostázu, tedy rovnovážný stav. MacLean ve svých studiích ukázal, že když hubnete na velmi nízkém kalorickém příjmu a poté váhu velmi rapidně naberete zpět (jak to dělá většina lidí - soutěže, JoJo diety), tak vaše tělo může začít produkovat nové tukové buňky. Zvýší se tedy celkový počet tukových buněk ve vašem těle. Proč je to problém? Řekněme, že máte 1 000 [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Ketogenní dieta a sacharidy

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Ketogenní dieta a sacharidy Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa: https://youtu.be/hhkk4AWIKaw Nejvtipnější jsou lidé, kteří tvrdí něco jako: “Naši předci taky nejedli sacharidy!” a nejí skoro žádné sacharidy. Pak se nárazově, ale pravidelně, totálně přejí, samozřejmě hlavně pomocí sacharidů.   Hned první otázka, kterou bych těmto lidem položil: “Pokud tedy naši předci nejedli sacharidy, proč se tedy často nárazově přejídáš právě cukrem?”.    Další věc, Dr. Brad Schoenfeld (jeden z TOP 30 vědců planety ohledně svalové hypertrofie) na FB sdílel studii, kde nalezli dle zubní analýzy pravěkých pozůstatků důkazy o tom, že pravěcí lidé konzumovali vlákninu.  Vláknina je sacharid sám o sobě, akorát tak komplexní, že ho tělo úplně nestráví a fermentuje v tlustém střevě, proto z ní tělo dostane jen cca ⅓ energie, jenž obsahuje. Vlákninu najdeme například v zelenině, ovoci, luštěninách, celozrnných potravinách, batátech, bramborách apod. Je součástí zdravého jídelníčku a její příznivý vliv na lidské tělo je vědecky potvrzen. Sacharidové vlny mají své opodstatnění hlavně u lidí s nízkým tělesným tukem, a kteří hodně trénují.  Ale lidé jsou dnes zmatení a myslí si, že ketogenní dieta znamená to, že jedí méně sacharidů a pak se [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Chutě a hlad

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Chutě a hlad Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa, podívat se na něj můžete zde: https://youtu.be/WCiyKX6vqiU Proč máte chutě na sladké? Může tam být více vlivů, pojďme si to rozebrat. Období periody ženy.  NĚKTERÉ mívají nižší krevní cukr a projevuje se to většími chutěmi, často jim stačí povolit trošku sladkého a udržet +- priority a je to v pohodě (pokud jste žena, kolem periody očekávejte více kg i větší míry - je to jen dočasné zavodnění, poté  to vždy opadne, a na kolik je to zavodnění, je opět individuální u každé ženy) Velmi přísná dieta.  Kdyby daný klient hubl příliš rychle, nastane velká únava a hlad.  Tělo chce dostat “víc peněz na spořící účet”, protože má obrovské výdaje (= jak jej donutí sníst více kč = kcal?, chutě/hlad) + co ještě udělá jako zdatný “finanční manažer”? Udělá jej ultra unaveného = sníží výdaje z toho účtu.  Když je klient unavený, méně chodí, méně mává rukama, když mluví a celkově šetří energii - lidské tělo nechce zkrachovat, tak jako my.  Tělo netuší, že řešíme esteticky, ať "jsme v této době historie lidstva sexy” - před 100 lety bylo sexy [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Maso versus „proteinový prášek”

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Maso versus "proteinový prášek” Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa: https://youtu.be/7hGViNRKZPA Je rozdíl mezi tím, když si dáte proteinový prášek s vodou nebo čerstvé maso? Proteinů je více typů, například hovězí, veganský z hrášku, syrovátkový apod.  Jednoznačně doporučuji syrovátkový, který používají i na vědecké výzkumy.  Je to totiž nejlevnější a nejkvalitnější forma suplementu na příjem bílkovin.  Příklad: Syrovátkový protein vs. hovězí maso  Každá potravina se skládá z makroživin a mikroživin.  Makroživiny jsou bílkoviny/sacharidy/tuky/vláknina (vláknina je v podstatě sacharid, ale je méně stravitelná).  Mikroživiny jsou minerály/stopové prvky a vitamíny.  Makro znamená větší složky, mikro znamená menší.  Nějaké máme přidané například v proteinovém prášku (vidíte to vypsané na obalu v té tabulce, jaké tam jsou a kolik), jsou i v jablku, ale i například v hovězím mase.  Obsah různých živin v potravinách tedy můžeme přesně vyjádřit pomocí makroživin a mikroživin.  V každém je trošku něco jiného, nebo jiné množství různých složek.  Ovšem tyto mikroživiny jsou pro nás důležité a čerstvé potraviny jich mají více, mají také více enzymů a fytonutrientů, které mají pozitivní vliv na naše trávení, zdraví a mikroflóru.  Čerstvý kus masa či jablko tedy bude mít těchto látek [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Ovoce vs Bebe sušenka (z hlediska cukrů/sacharidů)

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Ovoce vs Bebe sušenka (z hlediska cukrů/sacharidů) Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa, kouknout na něj můžete zde: Odkaz na video Je zde samozřejmě více faktorů. Vezmeme to tak, abyste z toho opět něco měli a ne jen, že “ovoce je zdravé a bebe sušenky jsou zlé”. Faktor krevní cukr/sacharidy/cukry. Zjednoduším to jako vše, aby to bylo pro vás srozumitelnější.  Řekněme, že když sníte komplexní sacharid z rýže versus vypijete sklenici coca coly a vezmeme v potaz, že OBOJÍ KONZUMUJETE SAMOSTATNĚ BEZ DALŠÍCH POTRAVIN. Rýže obsahuje komplexní sacharidy, co to znamená: je to řetězec velkého množství glukózy (což je základní jednotka cukru, řetězec pak tvoří komplexní sacharid, například rýže/brambory apod.) v trávicím traktu se to pak "naseká" na jednotky glukózy a ta jde teprve do krve vzhledem k tomu, že se jedná o větší řetězec, tak se do krve dostává více pozvolna. Sklenice coly nemá řetězce, ale například 2 spojené jednotky cukrů: cukr se mnohem rychleji dostane do krve a zvedne se krevní cukr.  na to reaguje inzulín, což je hormon, který funguje jako “dveře z krevního řečiště do buňky” a "odemkne” nějakou buňku (tukovou/svalovou) a vpustí tam [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – ALKOHOL, HUBNUTÍ A SPOLEČENSKÉ UDÁLOSTI

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) ALKOHOL, HUBNUTÍ A SPOLEČENSKÉ UDÁLOSTI Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa, na které se můžete podívat zde: https://youtu.be/JSJDgQN-xPI Alkohol "intoxikuje tělo" a nám se to do určité míry líbí. Tělo však automaticky alkohol odbourává přes játra. Naprosto cokoliv, co do sebe dostanete játra filtrují, vychytají jako vojáci v první linii ty "rány" a velmi rychle se regenerují a pošlou to, co je třeba hned ven. Tělo je v podstatě úžasný výtvor, který se na vše adaptuje. Proto jsem třeba já v 16 letech  dal 1 pivo a byl jsem fakt opilý, ale stačí pár akcí s kamarády a člověk zjistí, že potřebuje více alkoholu, aby měl ten pocit opilosti. Proč? Protože tělo se na vše adaptuje a stává se v tom efektivnější - běh, cvičení, drogy, alkohol. Takže tělo se stává i efektivnější v odbourávání alkoholu a je odolnější. Musíte tak zvýšit dávku pro stejný efekt. Játra, která se na tom odbourávání hodně podílí, se ovšem podílí i na procesu regenerace/budování svalů (mimo jiné zásadní věci pro lidské tělo). Takže například, když jdete cvičit a pak se opijete, tak tělo samozřejmě upřednostní odbourávat alkohol z krve a svaly [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Analogie hubnutí na auto/nákup v obchodě

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Analogie hubnutí na auto/nákup v obchodě Odkaz na video, kde pro Vás toto téma rozebírám podrobněji: https://youtu.be/3j1SPGqvoMc Pokud máte hodně sedavou práci, navrhoval bych vměstnat do daného dne více chůze - myšleno třeba do práce, z práce, na oběd apod. Ono se to nezdá, ale spálí nám to energii. Tělo je jako auto, jeho motor jsou naše svaly. Třeba kulturista má obrovské svaly/motor a ty mu žerou hodně energie: když spí (volnoběh na křižovatce) když cvičí (projížďka autem na závodním okruhu) když chodí (ježdění po městě do obchodu)  a hlavně dokáže podat lepší výkon/větší síla, takže spálí za trénink více energie než netrénovaný začátečník.  Máme něco jako palivovou nádrž, což jsou tuky. A to kolik v palivové nádrži zůstane paliva (tuků z jídla uložených), tak závisí na tom: kolik najezdíte,  jakou máte spotřebu, jestli jezdíte závody, po městě nebo stojíte na červené na volnoběh… ALE také na tom, kolik litrů paliva doléváte. To znamená, kolik jíte jídla a tam energii vyjadřujeme v kaloriích, což je to samé jako litry benzinu. Ať už lijeme různé typy a oktany = jíme různé jídla, zajímá nás, kolik to má energie. Já se potom tyto údaje [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Co můžete dělat pro to, abyste měli všeobecně pravidelné výsledky bez záseků?

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Co můžete dělat pro to, abyste měli všeobecně pravidelné výsledky bez záseků? Toto téma mám pro Vás v členské  sekci zpracované podrobně i ve formě videa: https://youtu.be/Kc0g5Bu_HAg skutečně striktně vážit potraviny a dávat si záležet na přesnosti zápisu ingrediencí jídel a nápojů   ano, i mléko a cukr do kafe se počítá, i když ukusujete kámošce z dortu apod. (to je čistě z praxe s klienty, co sami říkají, že dělali a dávají si na to už pozor, protože se naučili, jak hodně kcal to dělá :-D)   dodržení kroků spíše na více než je cíl, ale rozhodně nikdy ne méně, protože to přímo značně ovlivní spalování kcal a nemusí to pak sedět z hlediska jídlo vs. to, co očekáváme, že spálíte pohybem a třeba nevyjde kalorický deficit a tím pádem tělo má dostatek na to, co potřebuje a nevezme si z tuků za ten týden to, co chceme :)   pozor na "nedokonalosti" reality našich metod, samozřejmě když mají třeba holky hodinky a myjou okna, uklízí nebo pletou, počítá to kroky, ale asi se shodneme na tom, že hýbání rukou kolem okna či pletení není tak namáhavé a tedy nespálí tolik, [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Načasování jídel

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Načasování jídel Toto téma mám pro Vás v členské  sekci zpracované podrobně i ve formě videa: https://youtu.be/NHxYKYkQEvA Jak jsme si říkali, pokud jdete do fitka a odjedete trénink, poškozený sval má potom cca 36 - 48h potenciál regenerovat se a zesílit. A tento proces stojí dost energie. Tomu procesu se říká svalová proteinová syntéza nebo lidově růst svalů.   Tělo je jako dům a zedník. Ve fitku rozmlátíte stěny, tělo dostane zabrat, a jelikož je to stroj na přežití, příště už chce být silnější a zesílit, aby nedostalo tak zabrat a mělo větší šanci na přežití. Tělo neví, že chodíme do fitka, abychom nějak vypadali, je to pro něj prostě nějaký stres, se kterým se musí vypořádat. No a pokud tu zeď poškodíme, tělo má těch dalších 36 - 48h šanci zeď opravit a vystavět něco navíc, aby bylo příště silnější.   Priorita č. 1 je mít v těch dalších dnech najezeno dostatek bílkovin. Tzn. alespoň 1,8 - 2,2 g x tvá tělesná váha bez tuků (tzn. pokud máte 100 kg a 30 % tuků, tak je to 70 x 1,8 - 2,2g). Více bílkovin může například pomoci s rychlejším zotavením a [...]

Přejít nahoru