O Martin Barna

Tento autor ještě nevyplnil žádné detaily.
So far Martin Barna has created 572 blog entries.

Recept: „Quinoa salát s grilovaným kuřetem, černou fazolí a avokádem“

"Quinoa salát s grilovaným kuřetem, černou fazolí a avokádem". Suroviny: 80g suchá quinoa (320 kcal, 12g bílkovin, 6g vlákniny) 150g kuřecí prsa (186 kcal, 34.9g bílkovin, 0g vlákniny) 100g konzervovaná černá fazole, opláchnutá a odkapaná (102 kcal, 6.3g bílkovin, 6g vlákniny) 1/2 avokádo, nakrájené na kostičky (120 kcal, 1.5g bílkovin, 5g vlákniny) 50g cherry rajčat, nakrájená na poloviny (9 kcal, 0.5g bílkovin, 0.5g vlákniny) 2 lžíce citronové šťávy 1 lžička olivového oleje (40 kcal, 0g bílkovin, 0g vlákniny) Sůl, pepř, česnek a čerstvá koriandr podle chuti Celkový obsah receptu: 477 kcal, 30.7g bílkovin, 11.5g vlákniny Postup přípravy: Uvařte quinoi podle návodu na obalu. Po uvaření nechte zchladnout. Kuřecí prsa osolte a opepřete podle chuti a opečte na grilovací pánvi s trochou olivového oleje, dokud nebude propečené. Poté nakrájejte na tenké proužky nebo kostičky. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl, pepř a česnek, aby vznikl dresink. Do mísy s dresinkem přidejte uvařenou quinoi, grilované kuřecí prsa, černou fazoli, avokádo a cherry rajčata. Promíchejte, aby byly všechny ingredience pokryty dresinkem. Před podáváním posypte čerstvým nasekaným koriandrem podle chuti. Tento recept splňuje požadavky na kalorie, bílkoviny a vlákniny. Dobrou chuť!   Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii. Tvorba efektivních návyků s dohledem. Motivace a podpora, individualita. Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo [...]

2024-03-13T18:02:36+01:0005. 04. 2024|Recepty 2.0|

Způsobuje aspartam rakovinu?

Be Effective Textová verze tohoto tématu / poznámky, na které koukejte u poslechu videa: https://www.martinbarna.cz/e-book-nejcastejsi-dotazy-klientu-zpusobuje-aspartam-rakovinu/ Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii. Tvorba efektivních návyků s dohledem. Motivace a podpora, individualita. Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo email, telefon. Více o Koučingu od Martina

E-book Nejčastější dotazy klientů – Chutě a hlad

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Chutě a hlad Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa, podívat se na něj můžete zde: https://youtu.be/WCiyKX6vqiU Proč máte chutě na sladké? Může tam být více vlivů, pojďme si to rozebrat. Období periody ženy.  NĚKTERÉ mívají nižší krevní cukr a projevuje se to většími chutěmi, často jim stačí povolit trošku sladkého a udržet +- priority a je to v pohodě (pokud jste žena, kolem periody očekávejte více kg i větší míry - je to jen dočasné zavodnění, poté  to vždy opadne, a na kolik je to zavodnění, je opět individuální u každé ženy) Velmi přísná dieta.  Kdyby daný klient hubl příliš rychle, nastane velká únava a hlad.  Tělo chce dostat “víc peněz na spořící účet”, protože má obrovské výdaje (= jak jej donutí sníst více kč = kcal?, chutě/hlad) + co ještě udělá jako zdatný “finanční manažer”? Udělá jej ultra unaveného = sníží výdaje z toho účtu.  Když je klient unavený, méně chodí, méně mává rukama, když mluví a celkově šetří energii - lidské tělo nechce zkrachovat, tak jako my.  Tělo netuší, že řešíme esteticky, ať "jsme v této době historie lidstva sexy” - před 100 lety bylo sexy [...]

Recept: „Couscous s grilovanou zeleninou, kuřecími prsy čerstvými bylinkami a feta sýrem“

"Couscous s grilovanou zeleninou, kuřecími prsy, čerstvými bylinkami a feta sýrem". Suroviny: 80g celozrnný couscous (281 kcal, 9g bílkovin, 5g vlákniny) 200g kuřecí prsa (248 kcal, 46.5g bílkovin, 0g vlákniny) 100g cukety (17 kcal, 1.2g bílkovin, 0.6g vlákniny) 100g červené papriky (31 kcal, 1g bílkovin, 2.1g vlákniny) 100g cherry rajčat (18 kcal, 1g bílkovin, 1g vlákniny) 70g feta sýra (182 kcal, 10.2g bílkovin, 0g vlákniny) 2 lžíce olivového oleje (240 kcal, 0g bílkovin, 0g vlákniny) Šťáva z 1/2 citronu Čerstvá petrželka, máta, sůl a pepř podle chuti Celkový obsah receptu: 1015 kcal, 68.7g bílkovin, 8.7g vlákniny Postup přípravy: Uvařte celozrnný couscous podle návodu na obalu. Po uvaření nechte odstát a zchladnout. Kuřecí prsa osolte a opepřete podle chuti a opečte na grilovací pánvi s trochou olivového oleje, dokud nebude propečené. Poté nakrájejte na tenké proužky nebo kostičky. Cuketu a červenou papriku nakrájejte na proužky nebo plátky. Cherry rajčata omyjte a nechte celá. Na grilovací pánvi nebo grilu rozpalte trochu olivového oleje a opečte zeleninu, dokud nebude měkká a získá grilovací proužky. Poté zeleninu nechte zchladnout. V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti, aby vznikl dresink. Do mísy s dresinkem přidejte uvařený couscous, grilované kuřecí prsa, grilovanou zeleninu, cherry rajčata a nasekané čerstvé bylinky (petrželku a máta). Promíchejte, aby byly všechny ingredience pokryty dresinkem. Nakonec přidejte nakrájený feta sýr a promíchejte jemně, aby se sýr nerozpadl. Nechte salát odpočinout v chladničce alespoň 30 minut, aby se chutě propojily. Tento upravený recept splňuje požadavky na kalorie, bílkoviny [...]

2024-01-24T12:50:33+01:0029. 03. 2024|Recepty 2.0|

12. Livestream členská sekce

Probírali jsme: - sůl a ultra zpracované potraviny/polotovary versus jak to řešíme v naší praxi - studie, kde srovnávali lidi spící 5h denně vs 7,5h denně a vliv na hubnutí a úbytky svalové hmoty versus tukové hmoty při velkém kalorickém deficitu - studie na téma silový trénink během těhotenství versus komplikace těhotenství, aneb je skutečně lepší v těhotenství necvičit? (lepší je cvičit, přiměřeně, detaily v livestreamu) - další studie potvrzující, že spalovače tuků tuky nespalují a nezbývá, než na dále tvořit kalorický deficit správným nastavením stravy a k tomu se přiměřeně hýbat :) Napište mi své témata a otázky na další livestream na mail martin@martinbarna.cz Be Effective Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii. Tvorba efektivních návyků s dohledem. Motivace a podpora, individualita. Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo email, telefon. Více o Koučingu od Martina

Tréninkový plán pro mírně pokročilé v posilovně:

Zde je tréninkový plán do fitka pro mírně pokročilé, který se zaměřuje na rozdělení tréninku na horní a dolní část těla. Tento plán můžeš provádět 4x týdně (např. pondělí, úterý, čtvrtek a pátek) s odpočinkovými dny mezi jednotlivými tréninky. Tréninkový plán pro mírně pokročilé v posilovně: Pondělí a čtvrtek - Horní část těla: Rozcvičení (5-10 minut) Kardio na mírné intenzitě, jako je rotoped, běh na běžeckém pásu nebo eliptický trenažér. Dynamické protažení klíčních svalových skupin, jako jsou ramena, hrudník a záda. Hrudník (3-4 série x 8-12 opakování) Bench press s činkou nebo na stroji Šikmý bench press nebo pec deck Záda (3-4 série x 8-12 opakování) Pull-ups nebo lat pulldown Veslování s činkou v předklonu nebo na stroji Ramena (3-4 série x 8-12 opakování) Ramenní press s činkami nebo na stroji Boční zvedání ramen s činkami Paže (3-4 série x 8-12 opakování) Bicepsové zdvihy s činkami nebo na stroji Tricepsové kopy nebo triceps press Úterý a pátek - Dolní část těla: Rozcvičení (5-10 minut) Kardio na mírné intenzitě, jako je rotoped, běh na běžeckém pásu nebo eliptický trenažér. Dynamické protažení klíčních svalových skupin, jako jsou boky, stehna a lýtka. Nohy (3-4 série x 8-12 opakování) Dřepy s činkou na zádech Výpady s činkami nebo na stroji Hamstringy a lýtka (3-4 série x 8-12 opakování) Mrtvý tah s činkou nebo na stroji Leg curl na stroji Calf raises s činkou nebo na stroji Core (břišní svalstvo) (3 série x 12-15 opakování) Břišní svaly na stroji nebo pomocí závaží Russian twist s [...]

E-book Nejčastější dotazy klientů – Maso versus „proteinový prášek”

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Maso versus "proteinový prášek” Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa: https://youtu.be/7hGViNRKZPA Je rozdíl mezi tím, když si dáte proteinový prášek s vodou nebo čerstvé maso? Proteinů je více typů, například hovězí, veganský z hrášku, syrovátkový apod.  Jednoznačně doporučuji syrovátkový, který používají i na vědecké výzkumy.  Je to totiž nejlevnější a nejkvalitnější forma suplementu na příjem bílkovin.  Příklad: Syrovátkový protein vs. hovězí maso  Každá potravina se skládá z makroživin a mikroživin.  Makroživiny jsou bílkoviny/sacharidy/tuky/vláknina (vláknina je v podstatě sacharid, ale je méně stravitelná).  Mikroživiny jsou minerály/stopové prvky a vitamíny.  Makro znamená větší složky, mikro znamená menší.  Nějaké máme přidané například v proteinovém prášku (vidíte to vypsané na obalu v té tabulce, jaké tam jsou a kolik), jsou i v jablku, ale i například v hovězím mase.  Obsah různých živin v potravinách tedy můžeme přesně vyjádřit pomocí makroživin a mikroživin.  V každém je trošku něco jiného, nebo jiné množství různých složek.  Ovšem tyto mikroživiny jsou pro nás důležité a čerstvé potraviny jich mají více, mají také více enzymů a fytonutrientů, které mají pozitivní vliv na naše trávení, zdraví a mikroflóru.  Čerstvý kus masa či jablko tedy bude mít těchto látek [...]

Recept: „Shirataki nudle s tofu, zeleninou a arašídovou omáčkou“

"Shirataki nudle s tofu, zeleninou a arašídovou omáčkou". Suroviny: 200g shirataki nudlí (20 kcal, 0g bílkovin, 6g vlákniny) 200g tofu (180 kcal, 20g bílkovin, 2g vlákniny) 100g brokolice (34 kcal, 2.8g bílkovin, 2.6g vlákniny) 100g červená paprika (31 kcal, 1g bílkovin, 2.1g vlákniny) 100g mrkev (41 kcal, 0.9g bílkovin, 2.8g vlákniny) 50g arašídové máslo (300 kcal, 12g bílkovin, 3g vlákniny) 2 lžíce sójové omáčky (18 kcal, 1.6g bílkovin, 0.2g vlákniny) 1 lžička sezamového oleje (40 kcal, 0g bílkovin, 0g vlákniny) 1 lžička sriracha omáčky (nebo podle chuti) Sůl, pepř, česnek, zázvor podle chuti Celkový obsah receptu: 705 kcal, 38.3g bílkovin, 18.7g vlákniny Postup přípravy: Shirataki nudle důkladně propláchněte studenou vodou a nechte odkapat. Tofu nakrájejte na kostičky a osušte papírovým ručníkem. Brokolici rozeberte na růžičky a opláchněte. Mrkev a červenou papriku očistěte a nakrájejte na proužky. Na pánvi rozpalte sezamový olej a osmahněte tofu, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Poté vyjměte tofu z pánve a nechte jej stranou. Na pánvi osmahněte česnek a zázvor, pak přidejte brokolici, mrkev a červenou papriku. Restujte zeleninu, dokud nezměkne, ale zůstane křupavá. Přidejte shirataki nudle a tofu na pánev se zeleninou. Smíchejte arašídové máslo, sójovou omáčku, sriracha omáčku a trochu vody, aby vznikla arašídová omáčka. Přidejte omáčku na pánev a promíchejte, aby byly všechny ingredience pokryty omáčkou. Nechte vařit 2-3 minuty, aby se chutě propojily a omáčka zredukovala na požadovanou konzistenci. Dochutěte solí, pepřem, česnekem a zázvorem podle chuti. Před podáváním můžete pokrm posypat nadrobno nasekanými arašídy, čerstvou koriandrem nebo jemně nasekanou cibulkou. Podávejte horké [...]

2024-01-24T12:50:11+01:0022. 03. 2024|Recepty 2.0|

Jak nemít chutě

Be Effective Textová verze tohoto tématu / poznámky, na které koukejte u poslechu videa: https://www.martinbarna.cz/e-book-nejcastejsi-dotazy-klientu-chute-a-hlad/ Online koučing s Martinem Naučím vás jíst Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii. Tvorba efektivních návyků s dohledem. Motivace a podpora, individualita. Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo email, telefon. Více o Koučingu od Martina

E-book Nejčastější dotazy klientů – Ovoce vs Bebe sušenka (z hlediska cukrů/sacharidů)

  Nejčastější dotazy klientů V této elektronické knize probereme témata, která s klienty běžně řešíme a probíráme v rámci mého Online Coachingu. Knihu vydám postupně a každý týden takto v členské sekci přibude jedno z níže vypsaných témat.   Kniha bude rozdělena na dvě části: část: Výživa (příjem energie)   část: Pohyb/fitness (výdej energie)   Výživa (příjem energie) Ovoce vs Bebe sušenka (z hlediska cukrů/sacharidů) Toto téma jsem pro Vás zpracoval i v podobě videa, kouknout na něj můžete zde: Odkaz na video Je zde samozřejmě více faktorů. Vezmeme to tak, abyste z toho opět něco měli a ne jen, že “ovoce je zdravé a bebe sušenky jsou zlé”. Faktor krevní cukr/sacharidy/cukry. Zjednoduším to jako vše, aby to bylo pro vás srozumitelnější.  Řekněme, že když sníte komplexní sacharid z rýže versus vypijete sklenici coca coly a vezmeme v potaz, že OBOJÍ KONZUMUJETE SAMOSTATNĚ BEZ DALŠÍCH POTRAVIN. Rýže obsahuje komplexní sacharidy, co to znamená: je to řetězec velkého množství glukózy (což je základní jednotka cukru, řetězec pak tvoří komplexní sacharid, například rýže/brambory apod.) v trávicím traktu se to pak "naseká" na jednotky glukózy a ta jde teprve do krve vzhledem k tomu, že se jedná o větší řetězec, tak se do krve dostává více pozvolna. Sklenice coly nemá řetězce, ale například 2 spojené jednotky cukrů: cukr se mnohem rychleji dostane do krve a zvedne se krevní cukr.  na to reaguje inzulín, což je hormon, který funguje jako “dveře z krevního řečiště do buňky” a "odemkne” nějakou buňku (tukovou/svalovou) a vpustí tam [...]

Přejít nahoru