Jsou umělá sladidla zlo pro tvoje střeva? 😏
V roce 2014 studie v prestižním časopise Nature tvrdila, že běžná neslazená sladidla (jako sacharin) zhoršují toleranci glukózy díky negativnímu vlivu na střevní mikroflóru. Stala se virální s heslem „sladidla ničí tvoje střeva“, i když vycházela z myší a 7 denního experimentu na 7 lidech s nerealistickým množstvím sacharinu (které nikdo nepoužívá) bez kontrolní skupiny.
Nová studie, financovaná EU, zkoumala sladidla, která lidé skutečně konzumují, po celý rok. 225 lidí s nadváhou ze 4 zemí dokončilo výzkum: po 2měsíční dietě na hubnutí se 10 měsíců snažili udržet váhu – jedna skupina bez sladidel, druhá s maximálním příjmem nízkodkalorických sladidel (všechny druhy) místo cukru. Obě skupiny omezily přidaný cukr pod 10 % energie.
Skupina se sladidly měla nižší váhu, menší obvod pasu a lepší složení střevní mikroflóry – zejména více mikroorganismů produkujících krátké řetězcové mastné kyseliny (SCFAs). Ty potlačují zánět a krmí střeva. Sladidla neměla žádné negativní účinky na glukózový metabolismus ani chuťové preference. Navíc skupina měla po 6 měsících lepší cholesterol (i když tento efekt po roce nevyšel).
Vědci uzavřeli: „Dlouhodobá konzumace sladidel v rámci zdravé diety je bezpečná strategie pro správu obezity.“
Toto je překlad zajímavého příspěvku od Menno henselmans.
Tohle je skvělý debunk starého mýtu o sladidlech – v mém koučinku vidím, jak se jim z počátku klienti vyhýbají kvůli starým strašiakům, ale když je zařadíme místo cukru s vyváženou dietou (protein, vláknina), nejen zhubnou tuk, ale zlepší energii, trávení, metabolické zdraví, sílu, sex drive, vytrvalost, kostní hustotu, mozkové funkce a anti-aging efekty – bez jojo efektu. Pokud chceš plán na hubnutí s chytrým použitím sladidel a testy, mrkni na martinbarna.cz/koucing – pojďme to zvládnout společně a dostat tě do formy, kde se cítíš skvěle! 😊
Klíčové takeaway pro tvůj trénink a výživu (s českou perspektivou – v ČR je podle MZ ČR konzumace cukru nad 12 % energie u 40 % dospělých, což zvyšuje obezitu; studie ukazují, že SCFAs snižují zánět o 15-20 %):
- Pro hubnutí: Sladidla místo cukru pomáhají snižovat váhu – v ČR nahraďte sladkosti sladidly s nízkou kalorií (např. stevie) a sledujte pokrok. 😎
- Pro zdraví: SCFAs z mikroflóry chrání střeva – kombinujte sladidla s vlákninou pro lepší trávení a energii. 🌟
Be Effective
Online koučing s Martinem
Naučím vás jíst
Dám vám základní znalosti, díky kterým si kdykoliv jídelníček sestavíte sami. A po čase jej ani nebudete sestavovat. Prostě budete vědět, jaké jídlo si dát. A bude vám chutnat, bude zdravé, a pomůže vám dlouhodobě udržet linii.
- Tvorba efektivních návyků s dohledem.
- Motivace a podpora, individualita.
- Pravidelná komunikace s Martinem přes WhatsApp, nebo email, telefon.